Har du fått fel mat på restaurang, skolmatsal eller sjukhus?
Fyra av tio medlemmar i Astma- och Allergiförbundet har drabbats av en oväntad allergisk reaktion när de ätit ute. Och inte ens var tredje känner till vart man vänder sig för att anmäla. Det visar förbundets medlemsundersökning: Få vet att man kan anmäla allergisk chock på restaurang – Astma- och Allergiförbundet.
Anmäla till kontrollmyndighet
Det är bra om du anmäler det inträffade till livsmedelskontrollen i din kommun för att förhindra att fler riskerar att bli sjuka. Du når livsmedelskontrollen via kommunens webbsida. En del kommuner har en e-tjänst för att rapportera in matförgiftningar och allergiska reaktioner. Andra kommuner behöver man kontakta via e-post eller telefon.
Kommuner saknar kunskap om sitt ansvar
Några kommuner brister i kunskap om lagstiftningen. Det finns exempel där den som har tagit emot klagomålet tror att någon annan myndighet har ansvar för livsmedelskontroll i kommunen.
Varje anmälan gör skillnad
Det är viktigt att anmäla till kommunen om man fått fel mat som orsakat en allergisk reaktion, eftersom det bidrar till att bristerna upptäcks och åtgärdas snabbt. Genom att rapportera incidenten kan kommunen se till att rutinerna för hantering av allergener förbättras, vilket minskar risken för att fler drabbas. Dessutom blir det ett tydligt exempel på varför livsmedelshantering och märkning måste tas på allvar, och det hjälper kommunen och livsmedelsföretagen att prioritera säkerheten för alla invånare. Att anmäla är alltså inte bara viktigt för den enskilde, utan också för att höja kunskapen om födoämnesallergier i samhället.
Här kan du anmäla maten i din kommun:
Arjeplog: Bygga, bo och miljö | Arjeplogs kommun
Arvidsjaur: Livsmedelskontroll | Arvidsjaurs kommun | arvidsjaur.se
Boden: Miljö- och hälsoskydd | boden.se
Gällivare: Bygga, bo och miljö | Gällivare kommun
Haparanda: Miljö, djur och hälsa | Haparanda stad
Jokkmokk: Miljö- och hälsoskydd
Kalix: Livsmedel
Kiruna: Livsmedel – Kiruna kommunLuleå: Anmäl allergisk reaktion av mat – Luleå kommun
Pajala: Leva, bo & miljö – Pajala Kommun
Piteå: Livsmedel – Miljö och hälsa
Älvsbyn: Livsmedel | Älvsbyns kommun
Överkalix: Miljö- och hälsoskydd – Platsen är utmärkt!
Övertorneå: Anmälan om misstänkt allergisk reaktion – Övertorneå